2025博鳌全球民族文旅产业发展大会暨首届中国民族品牌饭店年会-圆满落幕！
以文化之根 铸品牌之魂
Build the soul of the brand upon the roots of culture
第二届博鳌全球民族文旅产业发展大会
暨首届中国民族品牌饭店年会在博鳌隆重开幕
大会现场嘉宾云集
（中国·博鳌讯）
2025年10月25日以“以文化之根，铸品牌之魂”为主题的第二届博鳌全球民族文旅产业发展大会暨首届中国民族品牌饭店年会，在海南博鳌盛大开幕。本届大会由世界旅游文化总会、中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会、IFBA国际食品饮料联盟、亚太酒店联盟、亚太单体酒店联盟、中国民族品牌饭店评定委员会、中国民族美食（一店一品）评定委员会等机构共同主办，并得到了香港中国旅游协会、香港中国旅行社及多个省市旅游协会、旅游饭店协会的联合支持。
大会汇聚了来自全球文旅界的政府领导、行业领袖、专家学者及企业家逾500人，共同探讨民族文旅产业的融合发展与品牌创新之路。
一、聚焦民族根脉 共绘文旅蓝图
大会在庄严而热烈的氛围中拉开帷幕。琼海市人民政府副市长-符雯首先致欢迎辞，对与会嘉宾表示热烈欢迎。
随后，博鳌全球民族文旅产业发展大会组委会秘书长、中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会主任、世界旅游文化总会执行秘书长、亚太酒店联盟创会主席、IFBA国际食品饮料（中国区）主席-吴宏华先生作大会主旨报告。他在报告中系统阐述了过去一年民族文旅产业取得的成就，并详细展望了中国民贸文旅工委的未来发展蓝图，强调了文化赋能与品牌塑造在文旅产业高质量发展中的核心驱动力。
琼海市人民政府副市长-符雯 开幕致辞
中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会主任、世界旅游文化总会执行秘书长、博鳌全球民族文旅产业发展大会组委会秘书长、亚太酒店联盟创始主席、IFBA国际食品饮料（中国区）主席-吴宏华 作大会报告
海南省旅游和文化广电体育厅二级巡视员王斌在致辞中，向全球各界朋友发出盛情邀请，欢迎大家来海南旅游观光、投资兴业，共同为海南国际旅游消费中心建设贡献智慧与力量。
海南省旅游和文化广电体育厅二级巡视员-王斌 致辞
中国民族贸易促进会常务副会长兼秘书长张福阳先生在大会致辞中，充分肯定了文旅工委一年来的工作成绩。他表示，希望文旅工委与全国文旅行业同仁携手，共同打造具有国际影响力的“民族品牌”，振兴独具特色的“民族美食”，传承与创新灿烂的“民族文化”。
中国民族贸易促进会常务副会长兼秘书长-张福阳 致辞
世界旅游文化总会执行主席、中国国际文化传播中心执行秘书长、艺术香港联盟主席张锦洲先生在讲话中深刻指出，“民族的，就是世界的”。他宣布，世界旅游文化总会将与中国民族品牌饭店携手共进，全面推进“民族传承”、“文化自信”与“品牌自信”三大战略，让中国民族品牌闪耀世界舞台。
世界旅游文化总会执行主席、中国国际文化传播中心执行秘书长、艺术香港联盟主席-张锦洲 致辞
开幕式上，一项庄严的仪式将现场气氛推向高潮。在著名文旅专家、四川大学旅游管理学院李原教授带领下，与会各省市酒店代表共同宣读了《“民族品牌-中国服务”博鳌宣言》，标志着中国民族品牌建设工作由文化内涵、服务理念、品牌标准进入到系统化实践的新阶段。
曾 莉-中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会秘书长
周泉红-山东省旅游饭店协会副会长、中国民族品牌饭店评定委员会专家委员、青岛海景花园大酒店总经理
涂晓宇-四川省人民政府成都金牛宾馆总经理
李 原-中国民族品牌饭店评定委员会专家委员、四川大学旅游管理学院教授
何庄龙-中国民旅品牌饭店评定委员会常务副主任、山东省旅游饭店协会会长
吴宏华-中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会主任、世界旅游文化总会执行秘书长、博鳌全球民族文旅产业发展大会组委会秘书长、亚太酒店联盟创始主席、IFBA国际食品饮料（中国区）主席
张会发-中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会副主任、海南省旅游饭店业协会执行会长
林镇海-中国旅游饭店协会副会长、广东省酒店行业协会会长、中国民族品牌饭店评定委员会专家委员、广州白天鹅宾馆总经理
周 岚-中国民族品牌饭店评定委员会专家委员、饭店中国服务专业委员会秘书长
朱文勃-南京颐和公馆董事长
李令红-山东省旅游饭店协会副会长、中国民族品牌饭店评定委员会专家委员、济南舜耕山庄总经理
宣读“民族品牌-中国服务”博鳌宣言
大会为在服务领域成就卓著的标杆企业举行了授牌仪式。中国民族贸易促进会常务副会长兼秘书长-张福阳，中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会主任、世界旅游文化总会执行秘书长、博鳌全球民族文旅产业发展大会组委会秘书长、亚太酒店联盟创始主席、IFBA国际食品饮料（中国区）主席-吴宏华，中国民族品牌饭店评定委员会副主任-何庄龙，中国民族品牌饭店评定委员会专家委员-李原共同登台，授予广州白天鹅宾馆、成都金牛宾馆、南京金陵饭店、青岛海景花园大酒店被正式授予首批 “民族品牌 - 中国服务” 实训基地称号，授牌仪式顺利举行。此举为中国民族服务品牌建立了实践孵化的高地，为行业树立了可借鉴、可学习、可推广的服务典范。
中国民族品牌（中国服务）实训基地授牌仪式
作为上午大会议程的重要环节，大会隆重举行了民族品牌发展战略合作签约仪式。中国民族品牌饭店评定委员会主任与山东省旅游饭店协会、海南省旅游饭店业协会、天津市旅游饭店协会、广东省酒店行业协会、河北省旅游饭店协会、陕西省旅游饭店协会、广西住宿行业协会等代表共同签署了《中国民族饭店》品牌推广合作协议。各方承诺将携手推进中国民族品牌饭店、民族美食“一店一品”及“民族品牌-中国服务”的传承、创新与融合发展，构建起辐射全国的民族品牌共建网络。
八方代表完成《中国民族饭店》品牌推广合作签约
二、思想碰撞交锋 共谋发展良策
下午，大会举办了多场专题论坛。来自全国旅游行业、饭店行业的顶尖专家、知名大专院校学者及优秀企业家们齐聚一堂，围绕民族文旅产业的发展路径、品牌饭店的运营管理、民族文化的现代化表达等议题进行了深度对话与思想碰撞。现场讨论热烈，金句频出，为中国民族文旅产业的未来发展提供了诸多具有前瞻性与实操性的宝贵建议。
中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会常务副主任、山东省旅游饭店协会会长-何庄龙 论坛开场致辞
主题论坛一：破界与融合：全球视野下的文旅共生之道
主持人：韩彬博士 亚太酒店联盟（新加坡）主席 新加坡酒店管理学院执行院长
对话嘉宾 ：
何庄龙-中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会常务副主任、山东省旅游饭店协会会长
张会发- 中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会副主任、海南省旅游饭店业协会执行会长
冯小元-香港中国旅行社总经理助理
马广巨-河北省旅游协会副会长
周 勇-中国民族品牌饭店评定委员会专家委员、陕西省住宿业协会会长
曹洪明-成都市住宿业协会会长
主题论坛二：时代典范-卓越之道：解码中国民族品牌饭店的标杆力量与成功实践
主持人：彭青 中山大学旅游学院创院常务副院长、教授
对话嘉宾：
林镇海-广州白天鹅宾馆总经理
周泉红-青岛海景花园大酒店总经理
朱文勃-南京颐和公馆董事长
杨 林-成都西藏饭店总经理助理
陈 彬-金陵饭店总经理助理
主题论坛三：高等院校赋能中国民族文旅品牌建设与人才培养
主持人：薛兵旺 二级教授 国务院特殊津贴专家、教育部高校旅游类专业教指委委员、武汉商学院旅游研究院院长
对话嘉宾：
龚 萍 内蒙古财经大学副教授
王姣蓉 武汉商贸职业学院管理学院院长、教授
雷 鹏 武汉商学院旅游管理学院副教授、博士
王 勇 武汉软件工程学院副教授
李明晨 武汉商学院食品科技学院副教授
鄢向荣 武汉交通职业技术学院教授
田 华 武汉民政职业学院管理学院院长、教授
主题论坛四：价值与竞争力：围城中的聚能与突破
主持人：李原 中国民族品牌饭店评定委员会专家委员、四川大学旅游管理学院教授
对话嘉宾
白书波 广州中国大酒店、广州东方宾馆总经理
涂晓宇 四川金牛宾馆总经理
王 群 江苏天目湖宾馆总经理
李水平 厦门悦华酒店总经理
罗 慧 武汉洪山宾馆总经理
三、荣耀加冕时刻 绽放民族风采王 群 江苏天目湖宾馆总经理
10月25日晚，大会的颁奖盛典将整个活动推向高潮。
盛典伊始，来自广西融水苗族自治县非遗传承，共描苗族服饰，承载民族历史记忆“穿在身上的博物馆”蕴含着苗汉文化融合的印记与古老民族故事。在随后充满民族风情的晚宴上，以原生态的苗歌苗舞，为大会献上了最真挚的祝福，展现了中华民族文化的绚丽多姿。
广西融水苗族自治县歌舞团为大会献上苗歌苗舞
颁奖盛典上,一系列重磅奖项逐一揭晓见证了民族品牌与民族文化的辉煌成就：
1、中国民族品牌饭店示范单位（9 家）授牌仪式，表彰在传承民族文化、提升服务品质上发挥示范作用的饭店。
授牌嘉宾：
张锦洲 世界旅游文化总会执行主席、中国国际文化传播中心执行秘书长
授牌对象：
广州白天鹅宾馆
南京金陵饭店
成都西藏饭店
青岛海景花园大酒店
青岛国信海天大酒店
广州中国大酒店
济南舜耕山庄
杭州黄龙饭店
南京颐和公馆
2、中国民族品牌饭店功勋人物授牌仪式，表彰为民族品牌饭店发展深耕多年、作出卓越贡献的杰出个人。
授牌嘉宾：张福阳 中国民族贸易促进会常务副会长兼秘书长
授牌对象：吴宏华 中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会主任、世界旅游文化总会执行秘书长、博鳌全球民族文旅产业发展大会组委会秘书长、亚太酒店联盟创始主席、IFBA国际食品饮料（中国区）主席
何庄龙 中国民族品牌饭店评定委员会副主任、山东省旅游饭店协会会长
张会发 中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会副主任、海南省旅游饭店业协会执行会长
曾 莉 中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会秘书长
李 原 中国民族品牌饭店评定委员会专家委员、四川大学旅游管理学院教授
韩 彬 亚太酒店联盟（新加坡）主席、新加坡酒店管理学院执行院长
3、中国民族品牌饭店领军人物授牌仪式，表彰在行业发展中引领方向、推动民族品牌饭店高质量发展的杰出个人。
授牌嘉宾：
吴宏华 中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会主任、世界旅游文化总会执行秘书长、博鳌全球民族文旅产业发展大会组委会秘书长、亚太酒店联盟创始主席、IFBA国际食品饮料（中国区）主席
授牌对象：
林镇海 广州白天鹅宾馆总经理
周 蕾 南京金陵饭店总经理
周泉红 青岛海景花园大酒店总经理
李子华 青岛海天大酒店总经理
陈 蓉 成都西藏饭店董事长
陈瑞明 广州岭南集团董事长
杜宏新 杭州黄龙饭店董事长
4、中国民族品牌饭店（30家）授牌仪式：表彰在传承民族文化、提升服务品质方面做出卓越表率的饭店。
• 获得2025中国民族品牌饭店“至樽”称号的饭店(排名不分先后)
授牌嘉宾：
吴宏华 中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会主任、世界旅游文化总会执行秘书长、博鳌全球民族文旅产业发展大会组委会秘书长、亚太酒店联盟创始主席、IFBA国际食品饮料（中国区）主席
何庄龙 中国民族品牌饭店评定委员会副主任、山东省旅游饭店协会会长
张会发 中国民族品牌饭店评定委员会副主任、海南省旅游饭店业协会执行会长
张久明 中国餐饮文化研究专委会副主任、中国民族品牌饭店评委会高级评审员
授牌对象：
山东大厦 （编号：CNBH00020）
成都金牛宾馆（中国历史文化名饭店-至樽）（编号：CNBH00021）
成都东大明宇豪雅饭店（编号：CNBH00022）
厦门悦华酒店（编号：CNBH00023）
长沙现代华天大酒店（编号：CNBH00025）
东莞康帝国际酒店（编号：CNBH00026）
潍坊富华大酒店（编号：CNBH00027）
江苏天目湖宾馆（编号：CNBH00028）
扬州西园饭店（中国历史文化名饭店-至樽）（编号：CNBH00029）
山东知味斋大饭店（编号：CNBH00030）
武汉洪山宾馆（编号：CNBH00031）
广州东方宾馆（中国历史文化名饭店-至樽）（编号：CNBH00032）
惠州康帝国际酒店（编号：CNBH00033）
西安市曲江芙蓉阁酒店（编号：CNBH00035）
Hylla 物与岚设计收藏酒店（精品奢华）（编号：CNBH00036）
河北国际大厦酒店（编号：CNBH00037）
天津水晶宫饭店（编号：CNBH00038）
山东华盛江泉城大酒店（编号：CNBH00039）
烟台金海湾酒店（编号：CNBH00041）
沈阳皇朝万豪酒店（编号：CNBH00042）
青岛黄海饭店（编号：CNBH00043）
成都院子酒店（编号：CNBH00045）
• 获得2025中国民族品牌饭店“金樽”称号的饭店(排名不分先后)
授牌嘉宾：曾 莉 中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会秘书长
授牌对象：
湖南华银国际大酒店（编号：CNBH00046）
广州宾馆（编号：CNBH00047）
成都尚锦品酒店（编号：CNBH00048）
洛阳牡丹城宾馆（编号：CNBH00049）
郑州仟那元熙酒店（编号：CNBH00050）
成都天府阳光酒店（编号：CNBH00051）
海南君华海逸酒店（编号：CNBH00052）
东营东胜海天酒店（编号：CNBH00053）
5、中国民族品牌饭店杰出人物授牌仪式，表彰在民族品牌饭店品牌建设、服务创新与文化传承中表现突出的优秀个人。
授牌嘉宾：
张锦洲 世界旅游文化总会执行主席、中国国际文化传播中心执行秘书长
张福阳 中国民族贸易促进会常务副会长兼秘书长
授牌对象：
吴熹安-香港中国旅游协会会长
王 志-河南省旅游协会执行会长
万 恺-江西省旅游协会常务副会长
刘广东-吉林省旅游饭店协会会长
滑 蕾-河南省旅游协会秘书长
李昌强-河北省旅游协会秘书长
刘 军-天津旅游饭店协会荣誉会长
周 勇-陕西省旅游饭店协会会长
李旭光-长沙市旅游饭店协会会长
高振亮-山西省旅游饭店协会会长
王 荣-河北省旅游饭店协会会长
李晓峰-黑龙江旅游饭店协会秘书长
陈仕英-湖南省旅游协会副会长
刘若含-吉林省旅游饭店协会秘书长
马永芳-陕西省旅游饭店协会秘书长
肖 斌-云南省旅游饭店协会会长
马尚英-山东省旅游饭店协会秘书长
罗奕军-广西住宿行业协会会长
戴 鹤-辽宁省旅游饭店协会秘书长
薛兵旺-武汉市商学院酒店学院院长
张久明-中国餐饮文化研究专委会副主任
彭 青-中山大学旅游学院创院常务副院长、教授
李令红-济南舜耕山庄总经理
项家梅-武汉市酒店行业协会会长
姜 军-南昌市旅游住宿业协会会长
曹洪明-成都市旅游住宿业协会会长
袁 恒-长沙市旅游饭店协会执行会长
安茂成-原成都市旅游住宿业协会会长
张吉陵-湖南省旅游饭店协会副会长
梁宏宇-江西省旅游饭店协会副会长
李国华-深圳地铁集团酒管公司董事长
胡 勐-湖南省旅游学会住宿业分会会长
朱文勃-南京颐和公馆董事长
胡 铁-中国民族美食（一店一品）评定委员会执行秘书长
李 刚-中国民族贸易促进会标准委员会专家
6、中国民族美食（一店一品）起草单位（个人）授牌仪式，表彰为民族美食 “一店一品” 标准制定提供核心支持的单位与个人。
起草（单位）授牌仪式
授牌嘉宾：
吴宏华 中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会主任、世界旅游文化总会执行秘书长、博鳌全球民族文旅产业发展大会组委会秘书长、亚太酒店联盟创始主席、IFBA国际食品饮料（中国区）主席
李 原 中国民族品牌饭店评定委员会专家委员、四川大学旅游管理学院教授
授牌对象：
(1)南京金陵饭店
(2)广州中国大酒店
(3)湖南圣爵菲斯大酒店
(4)济南舜耕山庄集团
(5)成都西藏饭店
(6)武汉荷田大酒店
(7)帕玛餐具文化（深圳）有限公司
(8)潮州市广嘉陶瓷制作有限公司
(9)武汉商学院酒店管理学院
(10)重庆科技大学管理学院
(11)河南中民思恩科技有限公司
起草（个人）授牌仪式
授牌嘉宾：
张锦洲 世界旅游文化总会执行主席、中国国际文化传播中心执行秘书长
张福阳 中国民族贸易促进会常务副会长兼秘书长
授牌对象：
吴宏华 中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会主任、世界旅游文化总会执行秘书长、博鳌全球民族文旅产业发展大会组委会秘书长、亚太酒店联盟创始主席、IFBA国际食品饮料（中国区）主席
何庄龙-中国民旅品牌饭店评定委员会副主任、山东省旅游饭店协会会长
张会发-中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会副主任
李 刚-中国民族贸易促进会标准委员会专家
曾 莉-中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会秘书长
李旭光-长沙市旅游饭店协会会长
王 志-河南省旅游协会执行会长
李 原-中国民族品牌饭店评定委员会专家委员、四川大学旅游管理学院教授
胡 铁-中国民族美食（一店一品）评定委员会执行秘书长
刘 军-中国民族品牌饭店评定委员会专家委员、天津市旅游饭店协会会长
滑 蕾-河南省旅游协会秘书长
姜 军-南昌市旅游住宿业协会会长
项家梅-武汉市酒店行业协会会长
张久明-中国餐饮文化研究专委会副主任
薛兵旺-武汉商学院旅游与酒店管理学院院长、文旅融合研究专家
陈 蓉-成都西藏饭店董事长
彭 青-中山大学旅游学院创院常务副院长、教授
周 蕾-南京金陵饭店总经理
7、中国民族美食 “一店一品” 首批授牌仪式正式举行，现场为名店、名厨、名菜、名点、名小吃五大核心类别授予荣誉。此次授牌覆盖优质餐饮门店、顶尖烹饪人才及其代表作品，全方位展现中华美食的博大精深，也让坚守品质的匠心精神得到进一步彰显。
中国民族美食 “一店一品” 公示名单（排名不分先后）
中国民族美食 “一店一品” 名店：
授牌嘉宾：李 原 中国民族品牌饭店评定委员会专家委员、四川大学旅游管理学院教授
授牌对象：
1.俏东北东方店 编号：MD0001
2.北京宴总店 编号：MD0002
3.成都东大明宇豪雅饭店 编号：MD0003
4.成都西藏饭店 编号：MD0005
5.成都许家菜望江店 编号：MD0006
6.荷田莲怡轩 编号：MD0007
7.船老大·海碗菜 编号：MD0008
8.济南舜耕山庄 编号：MD0009
9.青岛海天大酒店 编号：MD0010
10.青岛黄海饭店 编号：MD0011
11.山东大厦 编号：MD0012
12.潍坊富华大酒店 编号：MD0013
13.武夷山悦华酒店 编号：MD0015
14.湘上湘正大店 编号：MD0016
15.鲁上鲁阳光店 编号：MD0017
16.南京金陵饭店 编号：MD0018
17.广州中国大酒店 编号：MD0019
18.白天鹅宾馆 编号：MD0020
19.江苏天目湖宾馆 编号：MD0021
20.杏花堂五棵松店 编号：MD0022
21.龙泉大院花园酒店 编号：MD0023
中国民族美食 “一店一品” -名菜：
授牌嘉宾：
何庄龙 中国民族品牌饭店评定委员会副主任、山东省旅游饭店协会会长
张久明 中国餐饮文化研究专委会副主任、中国民族品牌饭店评委会高级评审员
授牌对象：
1.鸡丝爆蛰头-青岛黄海饭店 编号：MC0001
2.藏式羊排-成都西藏饭店 编号：MC0002
3.葱烧海参-济南舜耕山庄 编号：MC0003
4.罐焖湖三鲜-荷田莲怡轩 编号：MC0005
5.海南椰子炖鸡盅-广州市海南城 编号：MC0006
6.黑松露脆皮鸡-唐宫上海虹桥宾馆 编号：MC0007
7.黄河鲤鱼焙面-中州皇冠假日酒店 编号：MC0008
8.火爆燎肉-济南舜耕山庄 编号：MC0009
9.金陵盐水鸭-南京金陵饭店 编号：MC0010
10.晋南辣子油泼鱼-杏花堂长安街店 编号：MC0011
11.老北京熏鸡-北京宴总店 编号：MC0012
12.老菜脯扣酿辽参-潮上潮(北京正大广场店) 编号：MC0013
13.刘氏黑豆花水煮鱼-回水镇江湖川菜 编号：MC0015
14.胖斌红烧大鱼头-济南舜耕山庄 编号：MC0016
15.飘香大桂鱼-荷田莲怡轩 编号：MC0017
16.三代传承葱烧阿胶实心海参-鲁上鲁阳光店 编号：MC0018
17.坛香剁椒瘦身鱼-湖南圣爵菲斯大酒店 编号：MC0019
18.唐宫金奖乳鸽-唐宫北京新侨饭店 编号：MC0020
19.唐宫烧鹅皇-唐宫深圳亿民平安国际大酒店 编号：MC0021
20.天目湖砂锅鱼头-天目湖宾馆 编号：MC0022
21.湘上湘鸿运当头-湘上湘正大店 编号：MC0023
22.盐菜东坡肉-麓月南亭 编号：MC0025
23.药膳焗南瓜-陕西曲江芙蓉阁 编号：MC0026
24.椰皇糯米蒸腩肉-山东大厦 编号：MC0027
25.椰子八宝鸡汤-广州闻见饮食 编号：MC0028
26.一掌定乾坤-俏东北东方店 编号：MC0029
27.招牌炖响螺汤-唐宫成都万丽酒店 编号：MC0030
28.岚谷熏鹅-武夷山悦华酒店 编号：MC0031
29.双贤里鳜鱼-黄山市澍德堂 编号：MC0032
30.开水白菜-成都盛美利亚酒店 编号：MC0033
31.砂锅鱼头泡五常大米-成都东大明宇豪雅饭店 编号：MC0035
32.三葱冷吃金沙参-中国大酒店 编号：MC0036
33.白切葵花鸡-白天鹅宾馆 编号：MC0037
34.悦华佛跳墙-厦门悦华酒店 编号：MC0038
中国民族美食 “一店一品” -名点：
授牌嘉宾：
张会发 中国民族品牌饭店评定委员会副主任、海南省旅游饭店业协会执行会长
胡 铁 中国民族美食（一店一品）评定委员会执行秘书长
授牌对象：
1.葱花饼-济南舜耕山庄 编号：MDX0001
2.八仙大锅贴-济南舜耕山庄 编号：MDX0002
3.葱油饼-唐宫北京新侨饭店分店 编号：MDX0003
4.黑毛猪叉烧酥-唐宫上海虹桥宾馆分店 编号：MDX0005
5.红宫大包-成都西藏饭店 编号：MDX0006
6.黄桥烧饼- 唐宫上海虹桥宾馆分店 编号：MDX0007
7.黄鱼锅贴-青岛海天大酒店 编号：MDX0008
8.吉祥大煎堆-海口琼山秀秀和乐蟹粥城店 编号：MDX009
9.金陵方糕-南京金陵饭店 编号：MDX0010
10.论语竹简糕-山东大厦 编号：MDX0011
11.罗田板栗酥-荷田莲怡轩 编号：MDX0012
12.美龄松糕-山东大厦 编号：MDX0013
13.飘香榴莲酥-唐宫成都万丽酒店分店 编号：MDX0015
14.生磨蛋白杏仁茶-唐宫北京新侨饭店分店 编号：MDX0016
15.唐宫虾饺皇-唐宫深圳亿民平安国际大酒店分店 编号：MDX0017
16.椰香五夫莲子-武夷山悦华酒店 编号：MDX0018
17.榄仁萨其马-白天鹅宾馆 编号：MDX0019
18.上汤虾皮-中国大酒店 编号：MDX0020
19.非遗皮旦酥-中国大酒店 编号：MDX0021
中国民族美食 “一店一品” -名小吃：
授牌嘉宾：
张会发 中国民族品牌饭店评定委员会副主任、海南省旅游饭店业协会执行会长
胡 铁 中国民族美食（一店一品）评定委员会执行秘书长
授牌对象：
1.把子肉-济南舜耕山庄 编号：MXC0001
2.大红袍茶叶蛋-武夷山大红袍山庄 编号：MXC0002
3.富华炉包-潍坊富华大酒店 编号：MXC0003
4.海天酱猪蹄-青岛海天大酒店 编号：MXC0005
5.龙井凤骨-山东大厦 编号：MXC0006
6.青稞藏面-成都西藏饭店 编号：MXC0007
7.沙姜去骨猪手-唐宫深圳亿民平安国际大酒店分店 编号：MXC0008
8.陶公如意卷-池州市飞地文化发展有限公司 编号：MXC0009
9.盐焗凤爪-唐宫北京新侨饭店分店 编号：MXC0010
10.叶儿粑-成都铜壶苑鑫缘餐饮 编号：MXC0011
11.悦华小刀面-福州悦华酒店 编号：MXC0012
12.黄金大油条-海口琼山秀秀和乐蟹粥城店 编号：MXC0013
13.麒麟蛋-中国大酒店 编号：MXC0015
14.白云猪手-中国大酒店 编号：MXC0016
15.果仁脆柚皮-白天鹅宾馆 编号：MXC0017
中国民族美食 “一店一品” 名厨：
授牌嘉宾：
曾 莉 中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会秘书长
授牌对象：
1.胡宗强-山东大厦 编号：MCH0001
2.李 超-成都铜壶苑鑫缘餐饮 编号：MCH0002
3.李建宝-青岛海天大酒店 编号：MCH0003
4.宋勇勇- 杏花堂长安街店 编号：MCH0005
5.王 宝-青岛黄海饭店 编号：MCH0006
6.王 斌-济南舜耕山庄 编号：MCH0007
7.王浩全-鲁上鲁阳光店 编号：MCH0008
8.王庆国-潍坊富华大酒店 编号：MCH0009
9.朱 凯-成都西藏饭店 编号：MCH0010
10.朱 淼-山东大厦 编号：MCH0011
11.夏万峰-南京金陵饭店 编号：MCH0012
12.田象永-山东大厦 编号：MCH0013
13.陶 冶-成都盛美利亚酒店 编号：MCH0015
14.孙国辉-武汉荷田大酒店 编号：MCH0016
15.王华春-成都东大明宇豪雅饭店 编号：MCH0017
16.廖颂贤-白天鹅宾馆 编号：MCH0018
17.朱顺才-天目湖宾馆 编号：MCH0019
18.戚双喜-天目湖宾馆 编号：MCH0020
19.孙 闯-俏东北东方店 编号：MCH0021
20.彭华强-湘上湘正大店 编号：MCH0022
21.徐锦辉-中国大酒店 编号：MCH0023
22.熊 玖-北京宴总店 编号：MCH0025
23.张 文-厦门悦华酒店 编号：MCH0026
8、全球酒店HAPA白金奖颁奖典礼：授予在全球酒店业中具备杰出影响力的品牌与机构。
酒店集团领军人物
授牌嘉宾：
吴宏华 中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会主任、世界旅游文化总会执行秘书长、博鳌全球民族文旅产业发展大会组委会秘书长、亚太酒店联盟创始主席、IFBA国际食品饮料（中国区）主席
韩 彬 亚太酒店联盟（新加坡）主席、新加坡酒店管理学院执行院长
授牌对象：
陈坤峰-中国民族品牌饭店集团领军人物 河南仟那酒店集团董事长
张建明-中国民族品牌饭店集团领军人物 成都明宇实业集团董事长
民族品牌酒店集团
授牌嘉宾：
吴宏华 中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会主任、世界旅游文化总会执行秘书长、博鳌全球民族文旅产业发展大会组委会秘书长、亚太酒店联盟创始主席、IFBA国际食品饮料（中国区）主席
韩 彬 亚太酒店联盟（新加坡）主席、新加坡酒店管理学院执行院长
授牌对象：
成都明宇商旅集团-“中国杰出民族品牌酒店集团”
河南仟那酒店集团-“中国杰出民族品牌酒店集团”
湖南华天酒店集团-“中国杰出民族品牌酒店集团”
湖南阳光酒店集团-“中国杰出民族品牌酒店集团”
民族品牌酒店
授牌嘉宾：
吴宏华 中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会主任、世界旅游文化总会执行秘书长、博鳌全球民族文旅产业发展大会组委会秘书长、亚太酒店联盟创始主席、IFBA国际食品饮料（中国区）主席
韩 彬 亚太酒店联盟（新加坡）主席、新加坡酒店管理学院执行院长
授牌对象：
广州白天鹅宾馆-“中国杰出民族品牌酒店”
成都西藏饭店-“中国杰出民族品牌酒店”
广州中国大酒店-“中国杰出民族品牌酒店”
南京金陵饭店-“中国杰出民族品牌酒店”
青岛海景花园大酒店-“中国杰出民族品牌酒店”
青岛国信海天大酒店-“中国杰出民族品牌酒店”
济南舜耕山庄-“中国杰出民族品牌酒店”
河南中州宾馆-“中国杰出民族品牌酒店”
湖南华天大酒店-“中国杰出民族品牌酒店”
湖南圣爵菲斯大酒店--“中国杰出民族品牌酒店”
白金奖酒店
授牌嘉宾：
吴宏华 中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会主任、世界旅游文化总会执行秘书长、博鳌全球民族文旅产业发展大会组委会秘书长、亚太酒店联盟创始主席、IFBA国际食品饮料（中国区）主席
韩 彬 亚太酒店联盟（新加坡）主席、新加坡酒店管理学院执行院长
授牌对象：
湖南佳兴世尊酒店- “中国最佳会议会展酒店至樽大奖”
长沙潇影华美达酒店-“中国最具魅力商务酒店至樽大奖”
长沙立达人酒店-“中国最佳精品领军酒店”
娄底418华天大酒店-“中国卓越商务接待酒店”
武汉荷田大酒店-“中国民族主题文化酒店”
成都东大豪雅大酒店-“中国卓越商务接待酒店”
东莞康帝国际酒店-“中国卓越商务接待酒店”
云南中维红塔大酒店-“中国最佳商务酒店奖”
张家界碧桂园凤凰酒店-“中国最佳度假会务酒店”
长沙璞境酒店-“中国最佳卓越服务酒店”
长沙环球融创施柏阁酒店-“中国最佳会议会展酒店”
福建四喜晶颜服饰贸易有限公司-“最佳酒店制服供应商”
广东廣嘉陶瓷有限公司-“全球最佳酒店陶瓷餐具供应商”
深圳市捷信达电子有限公司-“卓越数智运营服务商”
个人获得白金奖
授牌嘉宾：
吴宏华 中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会主任、世界旅游文化总会执行秘书长、博鳌全球民族文旅产业发展大会组委会秘书长、亚太酒店联盟创始主席、IFBA国际食品饮料（中国区）主席
韩 彬 亚太酒店联盟（新加坡）主席、新加坡酒店管理学院执行院长
授牌对象：
欧阳良坤-中国酒店业新领军人物
温志林-中国酒店业新领军人物
喻 滔-中国酒店业杰出管理者
高鹏飞-中国酒店业新领军人物
贺志玉-中国酒店业新领军人物
夏侯阳-中国酒店业杰出人才
易 芳-中国杰出酒店总经理
肖志刚-中国酒店业年度影响力人物
杨中保-中国酒店业新领军人物
高鹏飞-中国民族品牌饭店杰出管理者
喻 滔-中国民族品牌饭店杰出管理者
欧阳良坤-中国民族品牌饭店杰出管理者
易江江-中国民族品牌饭店杰出管理者
9、中国民族文化与旅游课题研究颁奖典礼：对在民族文旅理论研究领域取得突出成果的团队与个人进行嘉奖。
2025年中国民族文化与旅游研究课题立项
授牌嘉宾：
何庄龙 中国民族品牌饭店评定委员会副主任、山东省旅游饭店协会会长
薛兵旺 武汉商学院旅游与酒店管理学院院长、文旅融合研究专家
陈 辉 武汉民政职业学院副校长
授牌对象：
龚 萍 内蒙古财经大学资源与环境经济学院
王 勇 武汉软件工程职业学院
刘莹英 武汉商学院
陈 曦 武汉商学院通识教育学院
王姣蓉 武汉商贸职业学院
李媛媛 武汉商学院
王译涵 武汉商学院
郭琪钰 武汉城市职业学院
黎凯辕 武汉商学院
周宇 武汉商学院
2025年度中国民族文化与旅游科研成果奖及教学成果奖
授牌嘉宾：
张会发 中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会副主任、海南省旅游饭店业协会执行会长
曾 莉 中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会秘书长
向 荣 武汉市茶艺馆协会会长
授牌对象：
王 勇 武汉软件工程职业学院
高 静 武汉商学院
李媛媛 武汉商学院
王姣蓉 武汉商贸职业学院
宋雪茜 成都信息工程大学
周宇 武汉商学院
李明晨 武汉商学院
雷 鹏 武汉商学院
杨 琨 武汉商学院
刘莹英 武汉商学院
10、亚太中国文旅白金奖颁奖典礼：由亚太酒店联盟与亚太单体酒店联盟联合颁发，旨在推动亚太地区文旅产业的交流与合作。
授牌嘉宾：
李 原 中国民族品牌饭店评定委员会专家委员、四川大学旅游管理学院教授
授牌对象：
马广巨 亚太（中国）2025年度践行中国服务卓越成就奖
授牌嘉宾：
李 原 中国民族品牌饭店评定委员会专家委员、四川大学旅游管理学院教授
授牌对象：
余姚市雷迪森酒店 亚太(中国)2025年度民族品牌·中国服务品质饭店
授牌嘉宾：
何庄龙 中国民旅品牌饭店评定委员会副主任、山东省旅游饭店协会会长
授牌对象：
兴安盟博源大酒店 亚太(中国)2025年度臻选旅游目的地酒店
四川锟瑞禧满鸿福酒店 亚太(中国)2025年度魅力婚宴酒店
余姚市雷迪森酒店 亚太(中国)2025年度魅力婚宴酒店
余姚市雷迪森酒店 亚太(中国)2025年度臻选宴会酒店
北京河南大厦 亚太(中国)2025年度卓越品质酒店
北京重庆饭店 亚太(中国)2025年度卓越品质酒店
兴安盟博源大酒店 亚太(中国)2025年度卓越品质酒店
陕交学苑酒店 亚太(中国)2025 年度臻选会议酒店
授牌嘉宾：
张会发 中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会副主任、海南省旅游饭店业协会执行会长
授牌对象：
任现红 亚太(中国)2025年度文旅影响力人物
阳 文 亚太（中国）2025年度杰出酒店总经理
蔡汶杏 亚太(中国)2025年度酒店设计最佳创新人物
蔡汶杏 亚太(中国)2025年度文旅酒店业影响力人物
11、首届博鳌全球鸡尾酒大赛颁奖典礼，为在赛事中展现精湛调酒技艺、传递创新饮品理念的获奖选手授予荣誉。
授牌嘉宾：
薛兵旺 武汉商学院旅游与酒店管理学院院长、文旅融合研究专家
韩 彬 亚太酒店联盟（新加坡）主席、新加坡酒店管理学院执行院长
马广巨 河北省旅游协会副会长
授牌对象：
(1)王 勇 调酒师高级技师
(2)殷开明 调酒师高级考评员
(3)尹成虎 国际职业赛事经理人
(4)徐梦圆 高级调酒师、高级调饮师
(5)张小明 高级调酒师
(6)杨 卿 高级调酒师
(7)蔡家齐 高级调酒师
(8)聂俊杰 高级调酒师
(9)王姣蓉 高级调酒师
12、博鳌民族茶文化系列颁奖典礼：同期举行了博鳌民族茶文化颁奖、博鳌民族茶艺大赛及茶品鉴大赛颁奖，全面展示了中国茶文化的魅力。
博鳌民族茶文化大使大赛彩色文字
授牌嘉宾：
薛兵旺 武汉商学院旅游与酒店管理学院院长、文旅融合研究专家
田 华 武汉民政职业学院副校长工商管理学院 院长
王姣蓉 武汉商贸职业学院现代管理技术学院院长
授牌对象：
陈雪-武汉花鹿台茶叶有限公司 茶文化形象大使奖
陈霞-武汉东湖学院 茶文化形象大使奖
郭琪钰-武汉城市职业学院 茶文化形象大使奖
张迪-予御文化发展公司 茶文化形象大使奖
白娟-圆聆身心疗愈美学空间 茶文化形象大使奖
易冬月-新玥麟阁 茶文化形象大使奖
李汶倍 晴川学院 茶文化新秀奖
王子萱-武汉东湖学院 茶文化新秀奖
陈梦缘-武汉东湖学院 茶文化新秀奖
杨施睿-武汉轻工大学 茶文化新秀奖
徐子阳-武汉东湖学院 茶文化新秀奖
华英茗-武汉商学院 茶文化新秀奖
向思敏-武汉商学院 茶文化新秀奖
易语萱-武汉商学院 茶文化新秀奖
田依涵-武汉民政职业学院 茶文化新秀奖
博鳌民族茶艺大赛
授牌嘉宾：
何庄龙 中国民族品牌饭店评定委员会副主任、山东省旅游饭店协会会长
鄢向荣 武汉市茶艺馆协会会长
马晓丹 万里茶道的故事非遗项目传承人
张会发 中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会副主任、海南省旅游饭店业协会执行会长
祝 娟 武汉予御文化发展有限公司总经理
雷利平 慧心雅社主理人
胡 佳 湖北汉口茶厂有限公司副总经理
授牌对象：
胡 佳-湖北汉口茶厂有限公司-行业贡献奖/突出贡献奖
项家梅-武汉荷田大酒店有限公司 突出贡献奖
田 华-武汉民政职业学院 茶文化人才贡献奖
王姣蓉-武汉商贸职业学院 优秀指导奖/茶文化人才培养突出贡献奖
焦 巧-武汉职业技术大学 优秀指导教师奖、优秀组织奖
冯 时-湖北生态工程职业技术学院 优秀指导教师奖、突出贡献奖
车汶瑾-武汉城市职业学院 优秀指导教师奖、突出贡献奖
陈 明 -武汉民政职业学院 优秀组织奖、大赛突出贡献奖
陈晓燕-武汉东湖学院 茶文化人才培养突出贡献奖
刘莹英-武汉商学院 优秀指导教师奖、突出贡献奖
李 波-武汉轻工大学 优秀组织奖、人才培育突出贡献奖
胡佳炜-武汉玖歌文旅科技有限公司 行业杰出奖、大赛突出贡献奖
雷利平-慧心雅社 行业贡献、传统美学家奖
祝 娟-武汉予御文化发展有限公司 当代美学奖
刘 勇-武汉交通职业学院 优秀指导教师奖、大赛突出贡献奖
郭琪钰-武汉城市职业学院 突出贡献奖
冯 佳-武汉商贸职业学院 优秀组织奖
黎四美-武汉东湖学院 优秀指导教师奖、优秀组织奖
程 硕 - 武汉信息传播职业技术学院 大赛突出贡献奖，
王子萱-武汉东湖学院 传播类个人奖、技艺一等奖
陈梦缘-武汉东湖学院 传播类团体二等奖
徐子阳- 武汉东湖学院 技艺类点茶茶艺二等奖
谢徐亮-武汉信息传播职业技术学校 传播类团体一等奖
李汶倍-晴川学院 传播类个人一等奖、技艺一等奖
博鳌民族茶品鉴大赛
茶王、特别金奖、金奖
授牌嘉宾：
吴宏华 中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会主任、世界旅游文化总会执行秘书长、博鳌全球民族文旅产业发展大会组委会秘书长、亚太酒店联盟创始主席、IFBA国际食品饮料（中国区）主席
林素琴 国家一级评茶师、国家高级制茶师
授牌对象：
茶王-汕头市顾铭茶叶有限公司 单丛（杏仁香）
茶王-厦门市说茗会茶业有限公司 大红袍
茶王-南安市邂逅时光茶馆 福建红茶
特别金奖-北京天一传承茶业有限公司 清香铁观音
特别金奖-潮州市无繁茶业有限公司（物斤茶） 单丛（姜母香）
特别金奖-陈恩其 单丛（通天香）
金奖-广州潼小满茶文化有限公司（丛小满） 花香牡丹
金奖-潮州市可叶茶业有限公司 单丛（夜来香）
金奖-化州市润林丰禾农业有限公司 2018 年化橘红（单爪茶）
金奖-广东南礞轩农业科技有限公司 化橘红（单爪皮）
金奖-安溪鹿谷农业开发有限公司 清香铁观音
授牌嘉宾：
吴宏华 中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会主任、世界旅游文化总会执行秘书长、博鳌全球民族文旅产业发展大会组委会秘书长、亚太酒店联盟创始主席、IFBA国际食品饮料（中国区）主席
林素琴 国家一级评茶师、国家高级制茶师
银奖授牌对象：
银奖-北京天一传承茶业有限公司 浓香铁观音
银奖-汕头市顾铭茶叶有限公司 陈香型铁观音
银奖-厦门市说茗会茶业有限公司 肉桂
银奖-广州潼小满茶文化有限公司（丛小满） 参香六堡茶
银奖-深昌號 2024年《龙的精神》
银奖-潮州市益韬茶业公司 单丛八仙
银奖-双江自治县勐库镇石元號茶叶有限公司 2025年冰岛老寨生普
昆明茶禾君茶业有限公司 千岁红（野生古树红茶）
银奖-保亭和坊文化有限公司 保亭红茶
银奖-深圳市福田区侯姓之家商行 银花香单丛
银奖-深圳市福田区侯姓之家商行 梅州英帅红茶
银奖-广东南礞轩农业科技有限公司 化橘红（正毛原果）
银奖-浙江川镇农业科技发展有限公司 “瘦金芽”森林野白茶
银奖-化州市润林丰禾农业有限公司 2018 年化橘红（条果茶）
银奖-潮州市粤林茶业有限公司 乌岽老从八仙
优质奖、匠心奖
授牌嘉宾：
吴宏华 中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会主任、世界旅游文化总会执行秘书长、博鳌全球民族文旅产业发展大会组委会秘书长、亚太酒店联盟创始主席、IFBA国际食品饮料（中国区）主席
林素琴 国家一级评茶师、国家高级制茶师
授牌对象：
优质奖-汕头市顾铭茶叶有限公司 单丛（蜜兰香）
优质奖-深昌號 2024年《飞龙在天》
优质奖-潮州市益韬茶业公司 单丛宋种
优质奖-茶道经大理馆·云南六季春茶叶有限公司 无量山普洱生茶
优质奖-茶道经大理馆·云南六季春茶叶有限公司 无量金花普洱
优质奖-龚官金 张家界莓茶
优质奖-化州市润林丰禾农业有限公司 2018 年化橘红（圆果切片茶）
优质奖-广东南礞轩农业科技有限公司 化橘红（正毛压果切片）
优质奖-昆明茶禾君茶业有限公司 欧标茉莉红茶
优质奖-潮州市品尚来茶业有限公司 单丛（蜜兰香）
优质奖-潮州市品尚来茶业有限公司 凹富后
优质奖-潮州市粤林茶叶有限公司 坪坑头老丛鸭屎香
优质奖-云县和天下茶叶庄园 独木茶王
匠心奖-广州潼小满茶文化有限公司（丛小满） 有机老茶婆
匠心奖-深昌號 2025年《东方龍》
匠心奖-茶道经大理馆·云南六季春茶叶有限公司 无量功夫红茶
匠心奖-广东南礞轩农业科技有限公司 化橘红（正毛老树小胎果条）
大会在全体与会嘉宾《欢乐今宵》的深情合唱中圆满落下帷幕。本届大会不仅是一场行业盛会，更是一次文化的盛宴、品牌的巡礼与行动的集结。它通过发布纲领、签约合作、树立基地等一系列扎实举措，成功搭建了一个高层次的对话与实干平台，为促进全球民族文旅产业深度融合、推动中国民族品牌走向世界注入了强劲动力。
关于第二届博鳌全球民族文旅产业发展大会暨首届中国民族品牌饭店年会，本届大会是立足于博鳌、辐射全球的高规格民族文旅产业盛会，旨在深化文旅融合，发掘民族文化价值，铸就具有国际竞争力的民族文旅品牌。通过主旨报告、专题论坛、资源对接与荣耀颁奖等多种形式，汇聚全球智慧，共同谱写民族文旅产业发展的新篇章。
